Dưới điều kiện chân không, vi sóng đi vào trong và nguyên liệu sẽ được quay tròn theo trục thẳng đứng và bị hút hơi nước do năng lượng truyên từ vi sóng ra và có thể làm cho hơi nước ở nguyên liệu bay hơi một cách nhanh chóng dưới nhiệt độ thấp, vì vậy nguyên liệu có thể được sấy khô theo đúng yêu cầu.
Đặc điểm:
Bên cạnh việc thuận lợi của vi sóng là sấy khô nhanh, mà tốc độ ra nhiệt nhanh, hiệu suất cao, 100% nguyên liệu được làm khô. Tất cả các quá trình đều diễn ra thuận lợi
Do được làm khô trong điều kiện nhiệt độ thấp, do vậy thích hợp cho việc sấy những nguyên liệu có chịu nhiệt kém
Do thiết bị được thiết kế theo kiểu chuyển động quay vòng,nên nguyên liệu sẽ tiếp xúc nhiệt từ vi sóng một cách trực tiếp và liên tục. Tránh hiện tượng một số nguyên liệu sấy quá khô và có thể thành than nhưng một số nguyên liệu khác thì lại không khô được.
Thiết bị được thiết kế bền vững và chiếm diện tích nhỏ
Với cấu trúc đơn giản, thiết kế gọn nhẹ do vậy thiết bị vệ sinh, lau chùi đơn giản thuận tiện. Máy đạt tiêu chuẩn GMP trong dược phẩm.
Ứng dụng:
Thích hợp để sấy khô những nguyên liệu có những hình dáng phúc tạp và có độ ẩm cao
Ứng dụng trong sấy đông dược: toàn bộ các loại thuốc đông y, viên hoàn, so sánh với dùng loại máy sấy khác thì tiết kiệm tới 2/3 năng lượng.
